牛腩煮多長時間能熟

至少需要一個小時，具體情況要看火勢的大小。

煮牛腩的方法：

主料：牛腩若干。

輔料：番茄若干、蔥切段、姜、蒜切片，幹辣椒，香料等。

步驟：

1、牛腩洗淨切塊，放冷水中浸泡30分鐘除去血水；

2、輔料處理，蔥切段，姜、蒜切片，幹辣椒，香料等；

3、番茄去皮然後切塊或者用手掰碎；

4、把處理好的牛腩冷水下鍋，等開鍋後撇去血沫，後瀝乾待用；

5、鍋刷洗乾淨，重新熱鍋，過熱後倒油；油熱後放入蔥、姜、蒜