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生的凍螃蟹蒸18分鐘即可，時間不要太長或太短。時間過久，氨基酸變性，蟹肉變老，口感不再鮮嫩。時間太短，沒有蒸熟。同時也可以蘸料直接蒸，用一碗半醋，三碗半醬油，六匙砂糖，姜四節剁茸隔水燉二十分鐘即可。...

普通通核桃仁在180度烤箱中10分鐘左右即熟。具體做法如下：1、準備200剋核桃。2、將核桃仁用水洗淨並放入盤中涼10分鐘3、把核桃仁平鋪與烤盤上，放入預熱好的烤箱，180度烤10分鐘即可。...

甜豆一般燒開的沸水裡煮八分鐘左右就熟了，甜豆，是豆科屬，一年生攀緣草本植物，食用嫩莢，其營養價值很高，屬於高檔細菜，在歐美國家種植十分普遍。甜豆為半耐寒性蔬菜，喜涼爽怕熱，種子發芽出土最低溫度4-6℃，最適溫度為16-18℃，高於...

雞肝煮15-20分鐘能熟。為了保護動物肝臟的營養成分不流失，通常需要使用冷水下鍋，煮到雞肝內部沒有血水，再蓋上鍋蓋燜一定的時間，起鍋觀察雞肝的顏色變化，等它完全煮熟後即可食用。新鮮雞肝不要急於烹飪，建議在水中浸泡三十...

香菇炒5-8分鐘能熟。香菇不建議烹調時間過久，不僅會影響香菇的口感，還會破壞香菇中含有的營養物質成分。新鮮香菇較為鮮嫩，且水分和營養物質儲存比較完整，通常在鍋中大火翻炒5-8分鐘即可。...

在鍋底沸騰後煮3分鐘。魚豆腐又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料並擠壓成型塊狀，經熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費者的青睞。魚豆腐的原料是魚漿、蛋清、木薯澱粉、玉米澱...

牛肉做成滷牛肉一般要經過三十分鐘的燜煮後靜燜三十分鐘，然後加上滷料浸泡兩小時。滷牛肉要選牛腱子肉，按照自己準備的牛肉的大小切成兩半或者三半，之後把肉放在高壓鍋裡，倒進稀釋的滷汁，水沒過牛肉最好，然後加蔥薑蒜，乾紅辣...

鴨肉一般煮1個小時才能熟，鴨肉一般是用來燉湯喝的，炒鴨肉無論從味道還是營養價值上都不及燉鴨湯。燉鴨肉會有腥味，也可以將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水冒一遍，加水燒開，打去浮末，加入大蔥末、薑末、料酒、花椒...

如果是養雞場的肉用雞，則需五到十分鐘即可；如果是老母雞，燉湯，則需要兩小時甚至更多。水煮雞的做法。原料：雞500克，仔姜，大蒜頭，大蒜葉，蒜子，啤酒1瓶，小紅尖椒，八角2個，桂皮1節。步驟：1、把雞剁成小塊，洗淨瀝乾。2、蒜子用刀背拍一下...

一斤波龍煮15分鐘左右，超過一斤的就要20-25分鐘了。注意在吃龍蝦時最好別飲用啤酒。蝦產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用龍蝦的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。波...

視情況而定。如果是普通的甜玉米和新鮮玉米，開鍋後煮10-15分鐘就能煮熟。如果是糯玉米、老玉米、粘玉米、黑玉米等品種，開鍋後需要煮15-20分鐘。如果用高壓鍋煮玉米，在高壓鍋安全閥冒氣後煮3-5分鐘即可。玉米是禾本科的...

青榴蓮放置4至5天成熟。榴蓮，是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴蓮是熱帶著名水果之...

煮芋頭通常15到20分鐘即可煮熟。可以用筷子戳芋頭的方法判斷是否熟透，如果芋頭熟透筷子可以很容易將其戳透。主料：芋頭500g，紅糖適量，蜂蜜適量；煮芋頭步驟：選取外形沒有斑點，同時體型勻稱的芋頭適量；將芋頭用清水浸泡10分鐘然...

豬頭肉一般煮1.5-2小時能熟，豬頭肉是豬的頭部的肉。其美味於民間早就聲譽鵲起，據說淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久，是道久負盛名的淮揚名菜。有著豐富的營養價值。食療作用的豬頭肉，性平，味甘鹹，補虛，滋...

新鮮豬肝煮半個小時左右。把買回來的豬肝順著外形切成3-4塊，放在水龍頭下流動水浸泡2小時，把豬肝內的血水泡出，減少血腥味。焯水，燒開水把豬肝在開水中焯水5分鐘，撈出放在清水中沖洗浮沫。煮制，水沒過豬肝為宜，時間為40分鐘，...

40分鐘即可。黑豆煮40分鐘就能熟，熬煮黑豆的時候要不斷加涼水，以此保證黑豆的口感和營養成分。熬煮黑豆的時候，可以提前浸泡一下黑豆減少熬煮時間，還可以和其他粗糧一起煮粥。黑豆中含有黑色素、卵磷脂，多食用黑豆可以美容...

豆腐又稱水豆腐，是最常見的豆製品，相傳為漢朝淮南王劉安發明。它是中國傳統食品，味美而養生，也是素食菜餚的主要原料，被譽為植物肉。炒豆腐是一道家常菜。首先鍋內放少許油，炒青紅辣椒至斷生。然後放入切好的豆腐翻炒五分鐘...

烏雞蛋在沸水中煮6分鐘不能熟，雞蛋最少15到20分鐘，沸水建議10分鐘以上。烏雞蛋水煮方法：用料：雞蛋1粒，水半鍋，半匙鹽。做法：1、鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。2、如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來...

幹豆角用高壓鍋煮三十分鐘左右即熟。幹豆角排骨的做法：1、鍋中燒開水，下排骨汆燙，撈出備用；2、另起油鍋，加姜和大料爆香；3、下排骨翻炒一會加醬油繼續翻炒，炒至均勻上色；4、加開水，燒開後倒入高壓鍋內壓約五分鐘後關火；5、待高...

油麥菜煮1分鐘左右能熟，油麥菜一般不能煮制太長時間，否則會導致蔬菜裡面的營養物質大量流失，而且顏色還會變深，口感也會降低。油麥菜別名油蕒、香水生菜。菊科萵苣屬，原種產於地中海沿岸。一年生或二年生草本。可選擇適宜...

排骨放到火鍋裡要煮15分鐘。準備食材：豬排骨300克、小白菜50克、花生油20克，鹽3克，味精2克，黃酒3克，大蔥4克，姜3克。1、將排骨洗淨，剁成四釐米長，三釐米寬的段，下沸水鍋焯燙後撈出，沖洗乾淨；2、小白菜洗淨，去根部，一切兩段；3、蔥切...

海虹海蠣子一起煮10分鐘左右能熟，海虹是大眾化的海鮮品，可以蒸、煮食之，也可剝殼後和其他青菜混炒，味均鮮美，由於產量大，收穫後不易儲存，歷來多煮熟後加工成淡菜。相對而言，海蠣子每百克肉含蛋白質11．3克、脂肪2．3克以及豐富的...

根據溫度和柚子成熟情況時間不同，一般在2到3天。沒熟的榴蓮有以下處理方法：1、開啟的榴蓮沒熟可以用保鮮膜包好放在冰箱裡。這樣味道會好吃很多，奶味也會重很多。而且不容易壞，放一到兩天就會熟；2、跟香蕉、蘋果或者其它熟...

煤氣灶一般燉雞30-100分鐘能熟，燉雞從水沸騰開始，通常30分鐘便可燉熟，雞肉較老時，可適當延長燉肉時間。鍋中放的食物不要超過容量的五分之四，燉雞的時候鍋蓋要合攏，使用的時候要檢查排氣孔和排氣閥是否能正常工作，是否被堵塞...

大塊牛排不用高壓鍋需要燉一個小時左右才能熟透。因為每個人對燉牛排的口感要求不同，所以燉的時間也有不同。當然，燉牛排的方法也是有很多種的，八分熟的燉牛排比較入味兒，而且還比較有嚼勁。燉牛排的營養價值非常高，而且富...