敗火的水果有：
1、椰子。椰子是涼性水果之一，以海南的椰子最為出名，夏季上火，可適當的喝些椰子汁都有助於降火。
2、柿子。柿子是屬於寒涼性水果之一，因此夏季吃點柿子可助降火氣。但並不是每個人都適合吃柿子降火氣，對於體寒的人來說不能吃。
3、柚子。柚子具有清熱下火的功效，由其是在北方乾燥的天氣，如果適當的吃些柚子更可減少面板乾燥的問題，起到一個清熱解毒，去火氣，助排便，美容養顏等多種養生功效。
4、西紅柿。西紅柿不僅是公認的最有營養的蔬果之一，同時還具有美容，補血等功效，夏季吃西紅柿也能起到一個去火的功效。可生吃，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯。
