油甘指的是萬壽果，一斤晒乾的萬壽果能泡五斤酒。代醫書中記載了萬壽果泡酒的功效：治一切左癱右瘓，風溼麻木，能解酒毒；或泡酒服之，亦能舒筋絡。小兒服之，化蟲，養脾。
萬壽果即鼠李科枳椇，亦稱拐棗，屬於落葉喬木，生向陽山坡、山谷、溝邊及路旁，或栽培。萬壽果分佈在熱帶、亞熱帶向陽山坡，和大多數落葉喬木一樣，在4月份發芽長葉。在枝葉長到一定程度後，其頂部便長出黃綠色花朵，直徑約四五毫米，花瓣扁圓形。到了4月底5月初，花謝後長出青色果實，原先接近圓球形，後逐漸變成灰褐色，果體呈扭曲狀萬字符"卍，故萬壽果又叫萬字果、萬子果，其頂部還有對瓣狀的棕色籽粒。
