維他命b的食物有哪些

目前維生素B族均是水溶性維生素，其多見於動物肝臟、瘦肉、奶類、蛋類、豆類、酵母、蘑菇、穀類、貝殼類、堅果類以及綠葉蔬菜和水果等。常見的綠葉蔬菜包括甘藍、菠菜、油菜、薺菜、白菜、捲心菜、西蘭花、芹菜等。日常生活中多進食這些食物有助於補充維生素B，可以起到保護肝臟，緩解壓力，消除疲勞，預防血管閉塞，維持心臟及血管健康等功效。