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含b族維生素的食物有豆類、糙米、牛奶、家禽、瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜、小米、動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類、酵母、動物的肝臟、腎臟、麥芽等等。
維生素B族有十二種以上,被世界一致公認的人體必需維生素有九種,全是水溶性維生素,在體內滯留的時間只有數小時,必須每天補充。
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