豬肝泡10個小時可以嗎

豬肝泡10個小時不可以。泡的太久的豬肝是不好的，裡面的水份太多，就會有細菌的。應將其放在自來水龍頭下衝洗10分鐘，然後切成片放在水中浸泡30分鐘，反覆換水至水清為止，以徹底清除滯留的肝血和膽汁中的毒物。