黃桃罐頭為什麼用鹽醃

因為用鹽醃可以把活細胞殺死，防止細菌滋生。

黃桃罐頭製作方法如下：

1、先將黃桃泡水洗乾淨，去皮。保證桃子完好無損。

2、將黃桃去核，切成小塊。

3、把黃桃放入盆中，加上水和鹽浸泡5分鐘

4、將泡黃桃的鹽水倒掉，將黃桃和冰糖和適量的水放入鍋中。

5、開中火煮15分鐘即可