晉糕的歷史誰知道啊

晉糕又稱甑糕。甑糕，歷史悠久，源遠流長。相傳，幾百年前由陝西傳入。甑是一種底部有小孔，可放置在鍋上蒸食物的古老炊具，靈寶俗名勁子，故而甑糕也叫勁糕；甑糕的古老，首先表現在它的炊具上，它是使用由最古老的蒸具甑演變而成的甑鍋蒸制而成，這也是它得名的原因。甑糕除了炊具古老以外，它又是由中國3000多年前西周時期王子專用的食品糗餌粉餈演變而來的先秦的粉餈是在糯米粉中加入豆沙餡蒸成的糕餅，並不放棗，到了唐代才發展成棗米合蒸；唐代，韋巨源宴請中宗皇帝的燒尾宴中的水晶龍鳳糕和如今的甑糕一脈相承。各種糕都有自己的名稱。有的以用料為名，有的以形狀為名，甑糕則以獨特炊具為名。由於紅棗和糯米營養豐富，滋補強身，因而甑糕受到各階層消費者的好評。