水稻容重等級劃分標準

水稻的容重為600公斤/立方米。其它糧食的容重為：大米850公斤/立方米、小麥為800公斤/立方米、豆類680公斤/立方米、玉米780公斤/立方米。糧食籽粒在一定容積內的質量稱為容重，其單位用g/L表示，容重是糧食質量的綜合標誌，它與籽粒的組織結構、化學成分、形狀大小、含水量、比重等均有密切關係。