椰子凍了以後還能喝嗎

椰子凍了還能喝，但如果椰子汁在急凍後顏色變紅，說明已經變質不可再飲用。椰子棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形。

椰子凍其實是可以吃的，之所以很多人，不建議吃椰子凍，是因為椰子凍在製作的過程中，可能衛生不達標，裡面有細菌超標的情況，這種椰子凍在吃了之後，很容易造成肚子疼、拉肚子，甚至中毒的情況，影響身體健康。因此如果想要吃椰子凍，吃衛生有保障的椰子凍比較好。