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放置的青蘿蔔受凍的話,營養就會流失掉,但是食用的話並不會對健康造成其他不良的影響。
受過凍的蘿蔔可與其他的食物進行搭配食用。
具體步驟如下:
1、將受過凍的蘿蔔放入冷水中浸泡1小時。
2、待冰融化後再洗淨。
3、炒食:旺火快炒。
4、燒湯:切成細條,待湯煮沸後下鍋。
5、做餡:切成細條與涼水同時下鍋燙煮,蘿蔔七分熟時撈出,即可加佐料做餡。
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