鮮銀耳冷藏10天還能吃嗎

鮮銀耳冷藏10後，就不能吃了。一般情況下鮮銀耳只能在冰箱中儲存1-2天，不宜超過兩天，否則鮮銀耳就會滋生細菌，從而導致鮮銀耳發生黴變，所以不能食用。

一般情況下，不管是冬天還是夏天，鮮銀耳的儲存需要用冰箱冷藏。冷藏是指把食物貯存在低溫裝置裡，以免變質、腐爛的一種保鮮手段。一般冷藏的溫度是4至10度範圍內，常溫的溫度是18至22度的範圍內。

鮮銀耳放在冷藏室中可以保持銀耳的營養不易流失，還能夠保持鮮銀耳的獨特口感。但是不能放太久，否則會導致銀耳變質。