活龍蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以儲存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。把龍蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲藏方法可儲藏龍蝦5-10天。
買回來的龍蝦放在寬敞的容器內，水溫20度左右，保證通風，很容易過夜。水質的PH值在5.8-9範圍內，溶氧低於1.5mg/L時仍能正常生存，正常生長要求溶解氧在3ml/L以上。養幾天的話，就加自來水，漫過蝦就行，隨便喂什麼他都吃，就是別喂肥肉。養長一點的話，和魚一樣，水溫不要太低，喂紅蟲或者死掉的小魚，注意別渾水。
