大棗桂圓紅糖雞蛋有什麼作用

紅棗桂圓紅糖雞蛋羹，具有有補血養顏的作用。

1、大棗：補脾和胃，益氣生津，調營衛，解藥毒，治胃虛食少，脾弱便溏，氣血津液不足；

2、桂圓：性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症；

3、紅糖：含有身體生長髮育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素；

4、雞蛋：含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，促進人體生長髮育。