為什麼純牛奶越喝越渴

因為純牛奶自身的濃度，牛奶裡還含有增稠劑，細胞能吸收的水分有限，同時牛奶中營養物質，如蛋白質、礦物質等的吸收、消化、分解，需要酶的參與，需要分泌消化液、胃液等，這些都需要水份。所以喝完後可能吸收的水分少排出的多，所以越喝越渴。

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。