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茶葉放在冰箱裡不會壞嗎

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茶葉放在冰箱裡不會壞嗎

這是一種正確的茶葉儲存方法。

低溫貯存法: 將茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫儲存茶葉,使用此法要注意: 貯存期六個月以內者,冷藏溫度以維持0~5攝氏度最經濟有效;貯藏期超過半年者,以冷凍-10至-18攝氏度較佳。貯存以專用冷藏庫最好,如必須與其他食物共冷藏,則茶葉應妥善包裝。 一次購買大量茶葉時,應先予小包分裝,再放入冷藏庫中,每次取出所需沖泡量,不宜將同一包茶反覆冷凍、解凍