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蟹醋主要成分是陳醋。陳醋貯放時間長,不易變質,有一句老話陳醋是越久的越香越好。
一般蟹醋這種加工食品保質期是12個月。
注意陰涼密封,不要進水,味道絕對完好。
但又因為主要是陳醋,所以只要保管的好,2到3年都不成問題。
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