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鐵觀音屬於什麼茶是紅茶嗎

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鐵觀音屬於什麼茶是紅茶嗎

鐵觀音不屬於紅茶,其屬於烏龍茶,也就是青茶。鐵觀音是我國十大名茶之一,有茶王稱號。鐵觀音是半發酵茶,色澤青綠,茶色金黃明亮,香氣濃郁清冽,口感較好。鐵觀音中含有豐富的維生素和氨基酸,可以預防多種疾病。

鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質特徵是:茶條捲曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有餘香”。