鐵觀音茶葉屬於哪類茶

鐵觀音茶屬於烏龍茶，烏龍茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。由於烏龍茶的半發酵工藝的特殊性，烏龍茶具有紅茶之甘醇、綠茶之鮮爽和花茶之芳香。

鐵觀音原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723年－1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有餘香”之譽。