寧都縣美食有寧都肉丸、芋仔泥鰍、大塊魚、擂缽空心菜、寧都三杯雞、酒糟魚、豆巴、贛南臍橙、肉圓粿、芋包等。
1、寧都肉丸：特色小吃，脆嫩Q彈，鮮香味甜。
2、芋仔泥鰍：特色美食，芋仔綿軟，泥鰍滑嫩，湯汁香濃有味。
3、大塊魚：特色美食，鮮香味美，香美可口，營養豐富。
4、擂缽空心菜：特色美食，香脆可口、風味極佳。
5、寧都三杯雞：傳統美食，雞肉酥爛，香味四溢。三杯雞嘗來香味濃厚有層次，甜香、麻香、味香、肉香。
6、酒糟魚：特色美食，酒香四溢、甘甜鹹香。
7、豆巴：傳統小吃，香酥可口，非常好吃。
8、贛南臍橙：特產水果，含糖量高、非常甜美。
9、肉圓粿：特色美食，口感勁道、味道濃郁。
10、芋包：傳統小吃，口感軟糯、焦香可口。
