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電飯煲煮蛋要煮多久

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電飯煲煮蛋要煮多久

由於、電飯煲的品牌、功率、烹飪模式選擇不一樣都會導致煮雞蛋的時間不一致。一般來說,用電磁爐、電飯煲煮雞蛋大火煮沸後,半熟的蛋還需要4-6分鐘,全熟的雞蛋需要7-10分鐘。

將新鮮雞蛋洗淨後,放入沸水中,煮7-10分鐘,雞蛋就可以完全熟透了,這種方法煮雞蛋所需時間短,但由於熱脹冷縮的作用,冷雞蛋直接放入沸水中煮非常容易破裂。

將洗淨的雞蛋放入涼水中煮,大火煮沸後,小火繼續煮,共計10-12分鐘,雞蛋就全熟了。這種方法雞蛋殼不容易破裂。

將雞蛋洗淨後,先放入冷水中浸泡,再放入沸水中煮6分鐘左右,然後將煮好的雞蛋放入涼水中,這樣煮好的雞蛋蛋殼不容易破裂,而且容易剝殼,並且讓蛋殼不黏蛋白。