芭樂可以吃皮。芭樂是一種適合鮮食的水果，把芭樂用清水洗淨，不用去皮食用即可。這是芭樂最簡單也最常見的一種吃法，這樣食用能最大程度上吸收芭樂的營養，能較完整地吸收芭樂的所有營養。
芭樂的其他吃法：芭樂可以榨汁喝：芭樂是一種果汁量很大的水果，平時大家可以把它榨成果汁飲用，榨制時可以取四五個芭樂用清水洗淨，切成塊狀，放入料理機加入適量的清水，然後榨成果汁，取出以後加入少量蜂蜜調勻，直接飲用即可。
醃芭樂：芭樂這種水果也可以醃著吃，在醃製以前要把新鮮的芭樂用清水洗好，切片，然撒上梅汁或梅粉，攪拌均勻，醃好入味，就能直接食用。
