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芭蕉心是可以生吃的,並且味道非常的鮮美,裡面含有豐富的營養,是一種健康的食材,平常中可以將它洗乾淨,然後切絲涼拌食用,也可以跟肉類一起燉煮。
芭蕉,為芭蕉科、芭蕉屬多年生草本植物。原產琉球群島,中國秦嶺淮河以南可以露地栽培,多栽培於庭園及農舍附近。
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