1、準備食材：槐花、肉、麵粉、酵母、蔥、姜、醬油、鹽、花生油、香油。
2、將準備肥瘦相間的肉切丁備用。
3、將槐花焯水攥去水份，加入肉餡中，放入蔥薑末、醬油、鹽、花生油、香油拌勻。
4、麵粉加水、酵母揉勻。
5、靜置醒發到2倍大。
6、分割小塊，搓成長條，擀薄成麵皮。
7、在麵皮中加入餡。
8、捏緊後靜置，繼續2次醒發，約半小時。
9、放入蒸鍋，冷水上鍋蒸。
10、水開後蒸25分鐘即可。
槐花，又名洋槐花，廣義的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般將開放的花朵稱為槐花，也稱槐蕊，花蕾則稱為槐米。常植於屋邊、路邊，中國各地普遍栽培，主要在北方，以黃土高原和華北平原為多，一般在每年4、5月開花，花期一般為10-15天左右。
