米飯保溫多長不可食用受氣溫的影響，夏季可以放置3小時，其他季節可以放置24小時。食物煮熟後在常溫下存放超過4～5小時是極不安全的，因為烹調好的食物冷卻到室溫時，微生物就開始繁殖，繁殖到一定數量或繁殖過程中產生的毒素可致食用者中毒。因此，煮好的食物要立即食用。
米飯怎麼做好吃：
1、在平時生活中烹製米飯的時候需要注意淘米的次數問題，因為米飯中含有的營養物質含量比較豐富，所以在平時生活中淘米的時候不建議清洗多次，大概連發次左右即可，一般在生活中淘米的次數過多的話會導致米中含有的營養價值流失的比較嚴重，而且在平時生活中清洗米的時候也不建議過重的搓洗，這樣也是會導致米飯中含有的營養價值過量的流失的，所以在平時生活中的話需要注意。
2、在生活中在煮飯的時候也要注意煮飯的時間問題，一般在每次食用開飯之前的一個小時左右的時間烹煮即可，這個時候烹製可以很好的將米飯的食用口感保留，而且在淘米的時候一般在洗第二遍的時候即可將水剩下適量即可進行棚子，這樣烹製出來的米飯的食用口感更加的軟糯可口。
3、在生活中在烹製米飯的時候要注意相關的水的量的問題，在煮飯的時候水的量也是也要注意，這樣才可以讓烹製出來的米飯更加的軟糯，也可以將米飯中含有的營養物質更好的儲存，而且在平時生活中可以將煮飯用的水換成開水這樣也可以將米飯的烹製時間縮短。
