當前位置:趣味科普網>品質生活>

家用天然氣可以烤肉嗎

品質生活 閱讀(1.09W)

家用天然氣可以烤肉嗎

不可以。家用天然氣燃燒效率較低,家用排氣裝置不足以保證廢氣完全排放,有煤氣中毒潛在危險。家用天然氣主要都是石油天然氣或煤炭化工業產生,燃燒後可產生很多有害的物質如二氧化碳、二氧化硫及二氧化氮等,附著在食物上汙染食品,而且在燒烤的過程中食品中的蛋白質和脂肪均會發生化學變化,這些變化可能使使蛋白質、脂肪等成分分解成低分子、或聚合成高分子等有害的物質,同時可生成3,4苯並吡、亞硝胺等有害物質。這些有害物質使食品具有一定的毒性,人吃了這些有毒的食品會影響健康,甚至致畸、致突變、致癌。

天然氣是指天然蘊藏於地層中的烴類和非烴類氣體的混合物,在石油地質學中,通常指油田氣和氣田氣。它主要存在於油田和天然氣田,也有少量出於煤層。[1]天然氣主要用途是作燃料,可製造炭黑、化學藥品和液化石油氣,由天然氣生產的丙烷、丁烷是現代工業的重要原料。