空氣炸鍋可以烤羊肉嗎

空氣炸鍋可以烤羊肉。

將醃好味道的生羊肉放進預熱兩分鐘的空氣炸鍋，不用新增一滴油，出鍋前加入少許的孜然即可。

空氣炸鍋，是使用高速空氣迴圈技術，並且將快速迴圈熱空氣和內部螺旋形紋路的獨特結合從而使烹飪效果達到油炸食物的效果和口感。通俗點說就是加熱時候會在鍋體內產生高溫的熱風而使食物表面形成酥脆的表層，鎖住食材內部的水分，達到普通油炸食品又香又脆的口感。