在從事服務生產和經營活動過程中，勞動者運用特定裝置和工具，直接滿足消費者對服務產品的需要的勞動。服務勞動有廣義和狹義兩種概念。廣義的服務勞動，把社會的分工與協作都看成彼此提供服務。狹義的服務勞動，同農業勞動、工業勞動和商業勞動等專業勞動相併列，是社會分工的產物，因而服務勞動亦稱服務業勞動。
特點：1、大多不凝結在某種實物上，沒有物化的結果。例如，旅店業的勞動者為接待旅客住宿，付出一定的物質消耗和活勞動的消耗，使旅客的需要得到了滿足，但沒有留下任何實物。這是典型的服務勞動表現。
2、一部分服務勞動，在為消費者提供服務後，物質消耗和活勞動消耗也物化在一定的實物上，但不表現為實物產品的售賣，而表現為一種勞動交換活動。例如，成衣店為顧客加工衣服，走街串巷的木工為顧客製作傢俱，彈棉花的工人為居民加工被套，等等。
