1、泡菜：泡菜是韓國料理中最古老的，也是最重要的菜餚之一，泡菜是一種由發酵蔬菜組成的辛辣酸菜。它是用各種蔬菜製成的，但最常見的主要的是捲心菜。泡菜因其獨特的風味受到外國人的歡迎。然而，對於韓國人來說，泡菜是非常最受歡迎。沒有泡菜，晚餐被認為是不完整的。
2、拌飯：拌飯包括蘑菇，牛肉，醬油，辣椒醬，和一個煎雞蛋。在石鍋拌飯中發現的成分因地區而異，最有名的菜餚在全州，統營和晉州都有。
3、烤肉：是一種美味多汁的烤醃牛肉，它被評為世界上第23個最美味的食物。它經常被燒烤大蒜和切好的洋蔥為肉類增添風味。肉通常用生菜包裹，傳統上也用濃稠的紅辣醬食用。
4、牛骨湯：從牛骨，牛的肉和牛腩製成的傳統熱韓國湯，是首爾的本地菜，常與鹽，黑胡椒粉，蔥花，或根據消費者的口味蒜末調味。肉湯呈乳白色，混濁，經常與米飯一起食用。以其柔軟而有嚼勁的質地和美味的肉湯而聞名，並且在首爾的大多數韓國餐館都有。
5、冷蕎麥麵：是一種普通的冷麵韓國麵條，由長而薄的麵條，黃瓜，韓國梨片，牛肉片和煮熟的雞蛋組成。麵條通常由蕎麥，土豆和甘薯製成，但也可以由葛根和葛根製成，這取決於冷蕎麥麵的型別。這是一種受歡迎的菜餚，尤其是在夏季，在韓國炎熱和潮溼的空氣中冷卻。
