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韓國美食有哪些

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韓國美食有哪些

韓國美食有韓式拌飯、泡菜、宮中飲食、排骨、烤肉等。

1、韓式拌飯:在白米飯上拌上炒肉,各種各樣的青菜,與辣椒醬或調料等一起拌著吃。

2、泡菜:具有韓國代表性之一的泡菜是韓國人餐桌上必不可少的發酵食品。

3、宮中飲食:是由一流的料理師經過數十代的祕訣反覆研究而製作的集健康和美味與一體。

4、排骨:排骨是最高階的料理。是把長約1cm,兩面約1cm間隔的牛肉或豬肉切開,放上大蔥,蒜,香油和大醬,在中強火下烤著吃,香脆可口。

5、烤肉:烤肉是將牛肉或豬肉放進由大醬,蜂蜜,大蔥,蒜,芝麻,鹽,胡椒粉等做成的調味裡浸泡之後烤成的料理。

韓國料理:

韓國料理以辣見長,傳統韓國料理著重使用肉類、海鮮、蔬菜,多用煮、烤、生吃、涼拌;而現代產生的新韓國菜則特別注重外形新穎有噱頭、非常適合年輕人拍照打卡,多使用芝士、油炸、麵粉、雞蛋等接近西方的料理形式。