志高油溫計怎麼測油溫

將油溫計深入油內二、三公分，即可測量出其溫度。油溫，指即將投料時鍋中油的熱度。溫度計是可以準確地判斷和測量溫度的工具，分為指標溫度計和數字溫度計。根據使用目的的區別，已設計製造出多種溫度計。最早的溫度計是在1593年由義大利科學家伽利略發明的。他的第一隻溫度計是一根一端敞口的玻璃管，另一端帶有核桃大的玻璃泡。使用時先給玻璃泡加熱，然後把玻璃管插入水中。隨著溫度的變化，玻璃管中的水面就會上下移動，根據移動的多少就可以判定溫度的變化和溫度的高低。