殼聚糖是精油嗎

殼聚糖不是精油。殼聚糖為天然多糖甲殼素脫除部分乙醯基的產物，具有生物降解性、生物相容性、無毒性、抑菌等多種生理功能，廣泛應用於食品新增劑、紡織、農業、環保、化妝品、抗菌劑、醫用纖維、醫用敷料等眾多領域和其他日用化學工業。

精油是指從香料植物或泌香動物中加工提取所得到的揮發性含香物質的總稱。通常，精油是從植物的花、葉、根、種子、果實、樹皮、樹脂、木心等部位通過水蒸氣蒸餾法、冷壓榨法、脂吸法或溶劑萃取法提煉萃取的揮發性芳香物質。