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相關蘋果醬的精選大全
相關蘋果醬的精選大全
製作蘋果醬原料如何選擇
2015-12-19
選用新鮮,成熟適度,果膠含量多,肉質緻密、堅靭,香味濃的果品。...
蘋果醬如何裝罐密封殺菌冷卻
2015-12-19
趁熱將蘋果醬裝人經消毒的454克裝玻璃瓶中,裝罐時醬溫在85以上。罐蓋與膠圈先經沸水5分鐘。墊人膠圈,放正罐蓋旋緊,倒置3分鐘殺菌,然後迅速將其冷卻即可。為了更加安全,也可裝罐密封后在沸水中殺菌15~20分鐘,然後迅速分段冷...
吃蘋果醬有啥好處
2019-06-27
蘋果醬,除含有大量的果糖、蔗糖以及果膠、水分外,還含有一定數量的果酸、維生素、蛋白質、脂肪和鐵、磷、鈣等人體不可缺少的營養成分。營養價值:1、主治中氣不足,消化不良,氣壅不通,輕度腹瀉,便祕,煩熱口渴,飲酒過度,高血壓等...
山楂蘋果醬最正宗的做法
2020-09-26
主料:山楂700g,蘋果500g,白砂糖200g。輔料:水適量,麵包機。1、山楂洗淨,去核。2、蘋果去皮,去核,切成薄片。3、煮鍋中加入山楂和蘋果。4、加水沒過山楂和蘋果。5、大火燒開後,加蓋,轉中火煮10分鐘。6、將煮好的山楂和蘋果用料理...
蘋果醬怎樣軟化打漿
2015-12-19
將處理好後的果肉置於夾層鍋中,加人佔果肉量10%~20%的清水,煮沸15〜20分鐘,並不斷攪拌,使上下層的果.塊軟化均勻。再用孔徑0.7~1.0毫米的打漿機打成漿狀,再經搓濾,分開果渣。...
電飯煲版蜂蜜蘋果醬最正宗的做法
2021-03-05
電飯煲做蜂蜜蘋果醬的材料,主料,蘋果3個、冰糖60克;輔料,檸檬汁適量、蜂蜜適量。電飯煲版蜂蜜蘋果醬正宗的做法:準備材料;將蘋果去皮,切丁備用;滴入適量檸檬汁,可以緩解蘋果的氧化;將蘋果丁放入料理機打成糊狀;將打好的蘋果糊倒...
怎樣熬蘋果醬
2015-12-04
1、準備好用料:蘋果適量,檸檬半個,冰糖適量,蜂蜜適量。2、蘋果洗淨,晾乾表面的水分(用紙巾擦乾也行)。蘋果去核,切小塊,用攪拌機打碎,不必太碎,留有一些果粒,吃起來口感會更好,沒有攪拌機,手工切塊也可以的。3、將冰糖加入蘋果果泥...
蘋果醬的做法
2019-04-02
1、準備幾個蘋果,一個檸檬,將蘋果削皮切碎。切開檸檬,將檸檬汁擠在蘋果碎上攪拌均勻。2、將其放在一個容器裡,開小火,加入白糖、水,攪拌均勻後等待蘋果顏色變深就做好了。3、將蘋果醬儲存在密封的容器裡即可。...
做蘋果醬蘋果要削皮嗎
2021-04-05
製作蘋果醬時蘋果需要削皮,不然會影響蘋果醬口感。蘋果醬製作方法:食材:蘋果適量、檸檬半個、冰糖適量、蜂蜜適量。步驟:1、蘋果洗淨,晾乾表面的水分;2、蘋果削皮、去核,切成小塊,使用攪拌機打碎,沒有攪拌機,手工切塊也可;3、將...
蘋果醬用什麼儲存
2019-06-01
1、蘋果醬一般放在冰箱裡儲存就行了。在儲存蘋果醬的時候有一點是需要注意的,就是要趁剛剛做好蘋果醬的時候感覺趁熱裝罐,這樣可以避免灰塵在蘋果醬冷卻的時候掉落下來。2、如果想長期儲存含糖量很低的果醬或者糖煮水果...
蘋果醬做法不用煮的
2020-11-09
材料:蘋果400克,水少量,糖200克,檸檬汁1大勺。做法步驟:1、蘋果去皮去核切小塊放入碗中。2、淡鹽水浸泡10分鐘。3、少量水小火煮軟。4、入攪拌機打成果泥,加糖和檸檬汁。5、文火熬至半透明膏狀即可。...
蘋果醬怎麼做簡單又好吃
2020-05-11
1、將蘋果去皮切成小丁,準備是蘋果量三分之一的水,和蘋果量六分之一的冰糖,一起放入鍋中小火燉一個半小時;2、在中途變的較為粘稠時需要勤攪拌,在蘋果軟爛時用勺子壓爛一半的果肉;3、最後臨出鍋時加少許檸檬汁調味。...
高壓鍋怎樣做蘋果醬
2020-04-06
1、蘋果洗淨,晾乾,去蒂削皮。2、將蘋果肉用擦子擦成絲,放在淡鹽水中泡3分鐘,撈出控幹水分。3、將高壓鍋內的水分擦乾,放入蘋果絲,加蓋煮出水分。4、再加上高壓閥,以小火壓15分鐘,熄火。5、放氣,開啟高壓鍋蓋,用勺子把蘋果泥攪勻...
山楂蘋果醬的家常做法
2020-09-26
材料主料:山楂200g、蘋果100g、白糖20g、冰糖20g、水80ml;輔料:山楂蘋果醬。做法:1、山楂洗淨去籽;2、放入麵包機加白糖;3、在放入冰糖;4、放入蘋果粒加水用烘培鍵加熱20鍾;5、加入山楂蘋果醬即食。...
蘋果醬怎麼熬
2020-03-27
原料配方:蘋果3公斤,糖3公斤,鹽水(1公斤水加50克鹽配成),1公斤檸檬酸8-10克。先將蘋果用清水洗淨,然後用不鏽鋼刀去皮,把去了皮的蘋果放在鹽水中清洗,清洗後把蘋果對半剖開,挖出果核,再切成小塊,放入鍋(不宜用鐵鍋)中,加水1公斤,再加...
蘋果醬的做法家常做法
2018-04-14
1、準備幾個蘋果,一個檸檬,將蘋果削皮切碎。切開檸檬,將檸檬汁擠在蘋果碎上攪拌均勻。2、將其放在一個容器裡,開小火,加入白糖、水,攪拌均勻後等待蘋果顏色變深就做好了。3、將蘋果醬儲存在密封的容器裡即可。...
蘋果醬的做法不用檸檬
2015-10-31
1、蘋果清洗乾淨,去皮去核,切成小果粒。2、切好的蘋果放進容器裡,撒上冰糖,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一夜。3、將蘋果粒倒入平底鍋,大火煮開再轉中小火煮。4、煮到湯汁很濃稠,果粒呈透明狀即可食用。蘋果:蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋...
蘋果醬原料如何處理
2015-12-19
挑選好的蘋果清洗去皮,切去果心,去果柄和花萼等過程與糖水蘋果罐頭工藝相同。...
自己在家怎樣做蘋果醬怎樣保藏
2020-02-13
做蘋果醬的方法:材料:蘋果800克、水100克、細砂糖150克、麥芽糖150克、檸檬1個;做法:1、蘋果洗淨,去皮去核,切成小塊;2、放入攪拌機,加水打成泥;3、把蘋果泥放入耐酸的鍋中,加糖煮化;4、小火邊煮邊攪拌,讓水分蒸發;5、加入麥芽糖,繼...
蘋果醬怎樣加熱濃縮
2015-12-19
將100千克果漿倒人濃度為75%的糖液繼續濃縮,並用木棒不斷攪拌,火力不可太猛或集中在一點,否則會使果漿焦化變黑。濃縮時間為30〜50分鐘,用木棒挑起少量果漿,當果漿向下流成片狀時或溫度達105~106時即可出鍋。根據原料的...
怎樣自制蘋果醬
2020-02-03
食材用料:蘋果、白糖、鹽、冰糖、糖漿適量。做法如下:1、首先將蘋果洗淨去皮切成絲;2、將切好的碎蘋果放入榨汁機,榨成汁;3、將其倒入耐熱的玻璃瓶中;4、將準備好的糖,糖漿和冰糖取適當的量放入攪勻,然後放入鍋中開始煮,等待50...
蘋果醬該怎麼做
2019-03-11
1、將蘋果洗乾淨,用乾淨毛巾擦乾,由於現在的蘋果表皮多有一層農藥,所以最好在溫水裡多泡一泡。2、削掉蘋果皮,將裡面的核也去掉,用攪拌機或者手動將蘋果切成1立方厘米大的小丁塊。3、準備一口鋁鍋,這裡要注意不能用鐵鍋,因為...
做蘋果醬為什麼要加檸檬
2020-02-15
檸檬在蘋果醬中能起到調整酸度、殺菌防腐、增加果香和提高光澤度的作用。檸檬中的檸檬酸還是純天然的殺菌防腐劑,能延長蘋果醬的保質期。檸檬:味極酸,具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用,檸檬酸是因在各種水果中所含的有機...
蘋果果醬製作方法
2021-08-25
1、蘋果洗淨,用刨皮器刨皮,放入淡鹽水中浸泡。(防止氧化變黑);去核;操作完成,立即投入淡鹽水中浸泡。2、切碎丁,依舊是完成立即投入淡鹽水,防止變色;將蘋果丁撈出,控幹水分;放上白砂糖。3、將檸檬汁擠入;攪拌均勻,醃漬半小時左右;...
蘋果辣醬怎麼做
2020-11-09
原料:番茄500克、紅朝天椒200克、生薑大蒜適量。做法:1、將準備好的紅朝天椒去柄去蒂,洗淨後切碎,生薑大蒜切末,將洗淨的番茄去蒂切成小塊。2、熬製辣椒醬,首先在鍋內放入清水,依次加入剛剛準備好的姜、蒜、辣椒、番茄,攪拌均...
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