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叉燒是用瘦豬肉做的，具體來說，叉燒是廣東特色肉製品，多呈紅色，由瘦豬肉做成，口味略甜，叉燒是把醃漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上，放入爐內燒烤，肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢，其中以肥、瘦肉均衡為上佳，又稱之為半肥瘦，以叉燒...

叉燒肉是粵菜中極具代表性一道菜，一般是由豬裡脊，豬肉、裡脊製作而成。叉燒肉為燒烤肉的一種，係指經獸醫檢驗合格的豬肉、禽肉類，加入醬油、鹽、糖、酒等調味料，經過醃製後插在特製的叉子上經電或木炭燒烤而成的一種熟肉制...

1、先選擇肥瘦相間的梅花肉，切成稍微厚一點的片。2、在切好的肉里加上一點胡椒粉、一點五香粉。3、再加上一勺生抽、一勺蜂蜜，再來兩大勺叉燒醬。4、再加上十顆冰糖，一小勺雞精。5、最後加上適量姜蒜、洋蔥片，少許腐乳，抓...

1、梅花肉洗淨擦乾水分，切成長條塊狀！2、放入叉燒醬，燒烤醬，生抽，鹽，白糖，蔥頭，姜蒜按摩片刻，蓋保鮮膜放冰箱冷藏12小時！3、烤箱預熱，200度先烤二十分鐘！4、二十分鐘拿出刷一層醃製的醬料，反面也刷，然後反面朝上，放在網架上調溫180度...

叉燒直接吃就很好了。或者叉燒飯是最香的。1、燒熱鍋，加入燒醬、蜂蜜、醬油、料酒、水澱粉和適量清水，邊攪動邊熬，收成有濃度的粘汁兒；2、再蒸好的米飯上碼上切成片的叉燒肉，再澆上熬好的濃汁兒。...

主料：豬肉、叉燒醬。配料：生粉、糖、油。做法：1、把豬肉切成大約1、5到2釐米厚的大片，用刀背在豬肉的兩面細剁各一遍，把豬肉剁軟，以便入味。2、用生粉和糖各少許在每片豬肉的兩面塗均勻醃製片刻。3、用調羹舀出叉燒醬，厚厚地...

首先製作叉燒醬：將腐乳用腐乳汁調開，然後加入除澱粉外的所有食材調勻，然後將醬料加熱加入少許水澱粉調成稍稠一點的叉燒醬，放一邊晾涼。然後將肉洗淨控幹水分，切成大塊。將切好的肉加入叉燒醬調勻，入冰箱冷藏醃製24小時。再...

叉燒肉是豬是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。肉中無筋，是豬肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纖維細小，炸、熘、炒、爆等烹調方法都適合。豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜，也是古雜食類哺乳動物，主要分為家...

用烤箱做叉燒步驟如下：準備好五花肉1斤，三勺叉燒醬，一勺耗油，一勺蜂蜜，半勺甜麵醬，兩瓣蒜瓣末；將五花肉加入薑片和一大勺料酒用清水浸泡兩小時；將所有醃料混合均勻；用錘子敲打肉，使肉質疏鬆；將醃料和肉放入保鮮袋，紮緊袋口，揉捏保...

不用烤箱做叉燒肉的方法：1、裡脊切塊，放4勺叉燒醬，薑蓉，蒜蓉，少許鹽調好味，放入冰箱醃製24小時。2、醃製好後，電壓力鍋底刷油，放入醃好的裡脊，時間調到5分鐘。3、等油沫消失後開蓋取出裡脊，鍋裡剩餘的汁倒入小碗做調味汁，裡脊表...

叉燒醬是增鮮加味的調味品，醬香濃郁，香甜鮮美，風味獨特。可用於點醮、拌麵、就飯、做包子餡，亦可用於烹飪、炒菜、燒烤等，尤其適用於醃製叉燒肉，而且有開胃消食的作用。調味品是指能增加菜餚的色、香、味，促進食慾，有益於人體...

1、準備食材。主料：五花肉一斤，輔料：蒜3粒、姜5片、蔥兩根，洋蔥1個，油少許；調料：糖、鹽、生抽、老抽適量，米酒一小勺。2、首先是將五花肉去皮，洗乾淨。3、用糖按摩五花肉至糖融化，再加入鹽入味，鹽不要一下子加入太多，以防過鹹，然後...

做法如下：五花肉用溫水沖洗乾淨，控幹表面水分，放盤子裡。加入叉燒醬並塗勻。加入兩湯匙生抽拌勻。加入白糖，拌勻，醃製4小時並翻動。電飯煲膽裡放入一湯匙油，放入蒜片、薑片。放入肉，並平鋪在薑片和蒜片上面。電飯煲按“煮飯...

叉燒是中國廣東燒味的一種，將豬肉以叉子放在火上燒熟而成，叉燒這個名字因此產生。燒烤叉燒時會在表面塗上紅色的叉燒醬，因此叉燒是紅色的。叉燒是從插燒發展而來的。插燒是將豬的裡脊肉加插在烤全豬腹內，經燒烤而成。因為...

肥叉燒是豬肉。叉燒肉一般是把醃漬後的豬肉掛在特製的叉子上，放入爐內燒烤。好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳。叉燒肉是粵菜中極具代表性一道菜。叉燒肉為燒烤肉的一種，係指...

1、具體叉燒醬的用法有：叉燒醬烤雞翅2、叉燒醬烤雞翅材料和製作都十分簡單，只要一瓶叉燒醬，一個烤箱，當然還要有雞翅，香噴噴的烤雞翅半小時就完成了。3、材料：雞中翅8只，叉燒醬半瓶，醬油5ML，料酒5ML，蜂蜜少許。4、做法：雞中翅洗...

可以做叉燒肉。做法如下：食材：豬肉、李錦記叉燒醬、少許生粉、少許糖、油。步驟：1.將豬肉切成大約1.5至2釐米厚的許多大片，然後用刀背在豬肉的兩面各細剁一遍，以便入味。2、用少許生粉和糖在每片豬肉的兩面塗均勻，醃片刻。3...

1、將紅曲米放入料理機中，攪拌1分鐘後打成粉末狀。2、大蒜拍洗乾淨，將大蒜切成蒜末待用。3、老抽倒入大碗中，加入1湯匙生抽，1湯匙蠔油，黃豆醬，料酒。4、2湯匙白糖和少許鹽，紅曲粉，胡椒粉以及蜂蜜和蒜末。5、上述醬料中加入30m...

1、食材：豆角切段，叉燒切片。2、配料：蒜蓉，拍碎。3、豆角飛水。4、過冷河。5、鍋裡下油，加入蒜蓉，爆香，加入適量的鹽，翻炒蒜蓉。6、加入豆角。7、加入適量的醬油，翻炒。8、蓋鍋3分鐘。9、將豆角裝起備用。10、將叉燒炒熱，只需要...

1、把冬瓜糖、芝麻、花生米拍碎，香菜梗切碎，一起攪拌均勻做餡料。2、鹹蛋黃一個個分別拍扁，把餡料分別放在鹹蛋片上，然後捲起來。3、把雞蛋打散，加點生粉拌勻。然後把鹹蛋卷卷入糯米紙內，再沾滿蛋漿。4、把沾滿蛋液的鹹蛋卷...

1、用醬油和蜂蜜代替叉燒醬；2、叉燒醬的製作方法；3、原料為洋蔥、薑片、蔥、太白粉、玉米粉，調味料為細砂糖、蠔油、醬油、胡椒粉、麻油；4、將洋蔥切絲、蔥切成蔥花備用;5、熱油鍋，將一部分原料放入鍋中炒香，加入所有調味料...

1、翅洗淨後用刀在每個雞翅上劃上兩刀。2、把2大勺叉燒醬、1大勺蠔油和適量料酒混合，調好醬汁。3、把雞翅蘸滿醬汁。4、包保鮮膜放冰箱冷藏一晚。5、烤盤上刷上油。6、把醃製好的雞翅放在烤盤上。7、等一面烤至金黃色...

主料：裡脊300克。輔料：叉燒醬1大匙，黑胡椒適量，老抽1小匙，老抽1小匙。叉燒肉的做法：1、豬裡脊肉切大片放大碗內，依次加入李錦記叉燒醬、老抽、黑胡椒、檸檬汁攪拌均勻醃製15分鐘待用；2、開中火，煎鍋內倒底油，油熱後放醃好的豬肉...

1、黃魚去鱗、鰓、內臟，用清水沖洗乾淨，用廚房紙巾將魚身內外擦乾，以免煎炸時濺油；2、豆腐從盒中取出切小塊，入沸水汆一下備用；3、大火將煎鍋燒熱，放入油，燒至5成熱時手拎魚尾將黃魚輕輕滑入鍋中煎炸；4、黃魚一面煎好後，用鍋鏟...

五花肉可以做叉燒肉，做叉燒肉要選肥瘦適當五花肉就是層層肥瘦相間，口感才會恰到好處。五花肉做叉燒肉的方法：1、五花肉去皮。2、放入容器裡，加入薑片、蔥段，香葉。3、小碗里加入剩餘的醃料拌勻。4、加入五花肉裡抹勻，放入冰...