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首先把要用到的平菇先準備好。放入水中洗淨。把根部先處理乾淨。用菜刀切成三段。把三段疊在一起。最後沿著邊切下去就可以了，這樣能夠處理得非常乾淨。平菇（Pleurotusostreatus）也稱側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣...

1、太空黑平王蘑菇，標誌第一代經模擬太空環境處理的“太空黑平王”蘑菇上市；2、平菇2026，選育單位為石家莊市創新食用菌研究所研究；3、金地平菇2號、金鳳2品種，選育單位為四川省農業科學院土壤肥料研究所；4、豐5品種，選育單...

第一、準備適量豬裡脊肉，洗淨後，切成薄片，放入鍋中焯水，焯好之後，迅速撈出備用。第二、準備適量洋蔥和青椒，將洋蔥洗淨後切成片，青椒洗淨後，也切成小片，再準備適量平菇，洗淨後撕成小朵。第三、準備適量蒜，剝去外皮，切成片，炒鍋中放...

南瓜和平菇可以一起吃的，而且能夠很好的補充身體的營養，增強身體體質。南瓜（學名：Cucurbitamoschata(m.)iret）葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，...

平菇要煮3-5分鐘，平菇（Pleurotusostreatus）也稱側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇，是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇。平菇芽管不斷分枝伸長，形成單核菌絲，性別不同的單核菌絲結合後，形...

平菇頭茬出的小菇多是因為菌袋間隔太密集導致出菇太多，相互爭奪養分，所以平菇比較小。平菇是側耳科側耳屬真菌。子實體叢生或疊生，菌蓋呈覆瓦狀叢生，扇狀、貝殼狀、不規則的漏斗狀；菌蓋肉質肥厚柔軟；菌蓋表面顏色受光線的影...

腐竹平菇蒜苗可以一起炒，這幾種食物在成分上完全可以搭配在一起，沒有什麼影響，並且炒出來味道會十分鮮美。腐竹又稱腐皮，是一種漢族傳統豆制食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備...

1、料溫偏高。菌絲培養成熟的菇床，若無較低溫度的影響，其料溫下降的速度很慢，若料溫高於出菇溫度範圍，則原基不易發生，這種現象在秋栽的低溫型品種中最為常見。2、環境不適。菇床所處環境溫度，高於所栽品種的出菇溫度範圍，或...

平菇邊緣發綠不可以吃，平菇邊緣發綠代表已經滋生了細菌，吃了的話很容易引發腸胃疾病。平菇（學名：Pleurotusostreatus；又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇）是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色...

平菇：菌蓋的直徑為5-21釐米左右，其顏色有灰白色、瓦灰色、青灰色等，菌蓋邊緣較圓整，菌柄較短，基部常有絨毛。蘑菇：屬於所有具有子實體（擔子果和子囊果）的大型高等真菌的統稱，種類極多，其中包括平菇和香菇。香菇：體積較小，肉質肥厚...

平菇內部發黑是由於外界溫度過低，藥物毒害或一氧化碳過多而發生了變質，吃了這種變質的平菇會對身體健康造成影響，因此平菇裡面發黑就不能吃了。...

平菇要炒5到10分鐘才熟，如果是焯水後的平菇，只需要再炒3到5分鐘就熟了，而且還最大程度的保證了平菇的鮮味，平菇不能和河蟹一起食用，會增加人體結石的風險，消化系統較弱人群可以適量食用平菇，能夠緩解消化不良的症狀。平菇炒...

按溫度分：低溫、中溫、高溫；按平菇色澤分：深色種、淺色種、乳白色種和白色種四大品種型別。此外，補充平菇知識：擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇，平菇芽管不斷分枝伸長，形成單核菌絲，性別不同的單核菌絲...

1、密封儲存：平菇在常規的環境裡面鮮菇可貯存3-5天，溫度增高，溼度也要增加，菇量不多時，可將平菇放於裝有少量冷水的缸內，並將缸口封嚴，氣溫即便達到15℃-16℃，也可保鮮一週左右。2、置於冷水：還可將菇完全浸於冷水中，但水必須幹...

應該是有以下原因造成：1、基質內營養匱乏，也就是營養不足；2、菌種繁殖代數過多，明顯退化；3、基質內水分太少，就是培養料太乾；4、如果菌蓋邊緣有裂口，菌蓋沒有光亮，說明培養溼度也不夠。...

1、平菇清洗乾淨，撕成小朵。豆腐洗淨乾淨。2、熱鍋倒油，油熱後，加入生薑，爆香。3、加入清洗乾淨的平菇，翻炒至平菇變色，加入適量鹽，繼續翻炒均勻。4、鍋中加入適量水，將豆腐切成小塊加入。5、開大火，煮開，然後轉中小火，煮10分鐘...

1、密封儲存：平菇在常規的環境裡面鮮菇可貯存3-5天，溫度增高，溼度也要增加，菇量不多時，可將平菇放於裝有少量冷水的缸內，並將缸口封嚴，氣溫即便達到15℃-16℃，也可保鮮一週左右。2、置於冷水：還可將菇完全浸於冷水中，但水必須幹...

平菇（又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇）是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇。中國栽培平菇的方法很多，有室內床栽、玉米或大豆與平菇間作、塑料大棚栽培、常溫常規生化高溫反應熟...

原料：平菇200克、豆芽100克、白菜200克、胡蘿蔔200克、香蔥50克、骨湯1400克、鹽、胡椒粉。做法：1、將蔬菜洗淨，分別切塊、切片，備用；2、胡蘿蔔片加入骨湯，大火煮開，轉文火煮10分鐘；3、改旺火加入白菜、平菇再次煮沸；4、轉文火...

平菇採摘後管理方法：1、鮮藏：新鮮的平菇在室溫下貯藏的時間受溫度和空氣溼度的影響較大。室溫在三度到五度，空氣相對溫度在百分之八十左右時，鮮菇可貯存一週。溫度增高，溼度也要增加。菇量不多時，可將平菇放於裝有少量冷水...

可以放蒜，平菇基本的做法：1、將平菇擇開，放入淡鹽水中浸泡20分鐘後，逐片洗淨。2、青紅椒切小段，蔥薑末切好待用。3、鍋中倒入清水，大火燒開，放入平菇片，煮到鍋中冒出白末，繼續煮2分鐘後，撈出用冷水衝淨，瀝乾。4、倒入平菇條炒1分...

操作步驟如下：1、首先把平菇掰成小朵，放在水盆裡，在水盆中接滿水。2、等到平菇浮到水面上時，用雙手把它們都按進水裡，浸泡10秒鐘。3、用手在水裡順時旋轉幾圈，再往反方向旋轉幾圈。4、這時附著在平菇上的雜質都被水流帶了出...

平菇可以搭配豆腐、小白菜、四季豆、胡蘿蔔、雞蛋等菜炒。1、蘑菇清洗乾淨，撕成小朵。豆腐洗淨乾淨。2、熱鍋倒油，油熱後，加入生薑，爆香。3、加入清洗乾淨的蘑菇，翻炒至蘑菇變色，加入適量鹽，繼續翻炒均勻。4、鍋中加入適量水...

平菇等食用菌都含有很多的鮮味物質和水溶性維生素，焯水就會導致這些營養成分和鮮味物質的流失，這是焯水不可避免的必然結果。但是，瞭解食用菌種植過程的朋友都知道，種植食用菌的全過程都離不開農藥，尤其是多菌靈更是必不可...

1、準備食材豆腐50g，平菇200g，鹽10g，油10g，雞精10g，胡椒粉10g，姜10g，蔥10g。2、平菇撕成段，蔥姜切碎，豆腐切塊。3、鍋中倒油，放入蔥姜爆香，放入平菇翻炒後加水，燒開後倒入豆腐，加入鹽、雞精、胡椒粉調味即可出鍋。...