香菇泡多久就不能吃了

香菇泡了一天不能吃了，香菇在發泡的時候，由於温度的原因，容易細菌污染。另外就是香菇在晾乾之前已經被細菌感染。以後再吃香菇之前先經過開水焯好煮沸五分鐘再食用。在平常的時候要注意食物，食用之前可以聞一下有沒有變質，異味，不好的就不要食用了。