金華火腿出油了還能吃嗎

根據情況而定。金華火腿若出現了出油的情況，多考慮是儲存時間過長或儲存不當引起，如果出油比較少，而且沒有其他異常情況，則還可以繼續食用；但如果金華火腿出油較多，而且有明顯的哈喇味或臭味，則多表示已經變質，不能再食用。

金華火腿，浙江省金華市特產，中國國家地理標誌產品。金華火腿色澤鮮豔，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質。2001年，國家質監總局正式批准金華火腿為原產地域保護產品（即地理標誌保護產品）。