麵包蟲吃蔬菜、麥麩、麵粉、黃豆粉等。黃粉蟲俗名麵包蟲，鞘翅目擬步行科粉甲屬的昆蟲，為完全變態昆蟲，其一生分為卵、幼蟲、蛹、成蟲四個階段。成蟲在羽化過程中，頭、胸、足為淡棕色，腹部和鞘翅為乳白色。蟲體稚嫩時不願活動，4-5天后顏色變深，鞘翅變硬，靈活但不飛，爬行較快，經精心餵養後，成蟲群體交尾、產卵。
黃粉蟲屬昆蟲綱、鞘翅目、擬步甲科、粉甲屬的一個物種，俗稱麵包蟲，是人工養殖最理想的飼料昆蟲。黃粉蟲的幼蟲除粗蛋白質、脂肪含量高外，還含有多種糖類、氨基酸、維生素、激素、酶及礦物質磷、鐵、鉀、鈉、鈣等，營養價值高，可直接作為飼養蛙、鱉、蠍子、蜈蚣、螞蟻、優質魚、觀賞鳥等的活體動物蛋白飼料，因其蛋白營養成分高居各類活體動物蛋白飼料之首，被譽為蛋白質飼料的寶庫。
