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1、冷藏儲存:把松茸放在冰箱保鮮層儲存,可以讓松茸的保質期延長到3-5天。
2、冰凍處理:按照重量分別裝成小袋,冷凍有兩種選擇,一種是清洗後冷凍,一種是連泥土一起凍,香味可以得到更好儲存。
3、切片晒乾:松茸切成片狀,放在陽光下晒乾,可儲存兩年左右,食用時用清水泡開即可。
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