1、松茸清理乾淨，用小刀輕輕颳去菌身表面雜質，松茸頭部用乾淨的布輕輕擦去雜質。（不建議水洗）
2、將松茸切片，切太薄，大約4毫米左右。
3、平底鍋小火融化黃油。
4、放入松茸煎至兩面金黃。
5、出鍋時撒少許鹽或黑胡椒碎即可。
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