松茸的做法

一、松茸排骨湯的做法：

1、把松茸、排骨、枸杞清洗一下；

2、鍋裡燒開水，把排骨焯一下去掉血沫；

3、松茸換水繼續泡發；

4、取一砂鍋，把所有材料放進去，加清水還有泡蘑菇的水，大火燒開後，轉小火來煲制；

5、一個小時後煲好，加少許鹽即可。

二、松茸粥的做法：

1、米泡10分鐘，幹松茸泡發；

2、鍋中加適量水，放入米，大火煮幹，加入切小塊的松茸；

3、小火繼續煮，煮的過程中，順著一個方向攪；

4、小火慢熬45分鐘，加入鹽就可以起鍋。