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松茸煲湯的做法是:
1、新鮮松茸洗淨、用小刀刮掉根部泥腳,松茸切片。
2、將切好的松茸片放入砂鍋中,加入熱水,大火煮沸轉小火,煮15分鐘。
3、加入少許鹽。
4、在碗中放小蔥花點綴,松茸湯就做好了。
松茸是營養價值豐富的野生菌,因為松茸屬於季節性食物,很多人常常會把松茸晒乾方便以後食用,幹松茸排骨湯味道也是不錯的。
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