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排骨松茸湯的做法

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排骨松茸湯的做法

常吃松茸能強精補腎、恢復精力、益胃補氣、強心補血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射、驅蟲、治糖尿病和抗癌等作用。

把排骨和松茸清洗一下,把松茸、紅棗和枸杞分開泡水

鍋裡注水,把水燒開,把排骨放進去焯一下去掉血沫。

排骨變色就可以把排骨撈出來瀝乾水。

把鍋沖洗一下,將排骨、紅棗、枸杞、生薑和松茸以及泡松茸的水一起倒進鍋裡,注入清水到鍋的八分滿。

大火燒開後,轉小火煲至一個小時左右就可以出鍋了,出鍋前加上鹽。