>
1、海茸剪短,放涼水裡泡發3小時,開水裡焯一下備用。
2、排骨焯一下水,紅棗洗淨放清水裡浸泡。
3、取一砂鍋,放入海茸、排骨、紅棗、薑片,加入1000毫升清水。
4、大火燒開,小火燉煮一小時至肉爛,加入適量鹽調味即可。
圖文推薦