姬松茸燉雞湯的做法有哪些

姬松茸性平，味甘；歸心、肺、肝、腎經。具有健腦、消炎、益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、增強精力、改善動脈硬化、防治心血管病等功效。

做法如下：

主料：雞殼1個；

輔料：姬松茸適量、鹽適量、香菜適量、紅棗適量；

步驟：

1、雞殼切大塊，洗淨，加適量水，氽一下，洗掉血沫；

2、姬松茸和紅棗泡一下，洗淨；

3、重新加適量水；

4、高壓鍋蓋上鍋蓋大火煮上氣後關火；

5、消氣後開鍋；

6、加入姬松茸和紅棗；

7、鍋蓋不要全蓋上，中小火燉約30分鐘；

8、最後加鹽調味即可。