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1、準備花旗參10克,烏雞半隻,姜2片,紅棗3顆,料酒1勺,鹽5克,枸杞10粒,鹿茸5片,黨蔘5克;
2、把瘦肉和雞肉焯水,晾乾水備用;
3、放水蓋過肉面;
4、放入準備好的材料,鹿茸,花旗參,黨蔘,紅棗,枸杞;
5、燉三小時即可。花旗參一整條放進去燉,燉2個小時就把花旗參拿出來弄碎再放回去再燉1小時。
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