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怎樣燉鹿茸
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需要材料:鹿茸,砂鍋,
雞肉
、大棗、枸杞、
蓮子
、百合、當歸、人蔘。
取鹿茸5到100克,颳去鹿茸毛,切片;人蔘切片,將大棗、枸杞等輔料放入鍋中;將雞肉用清
水洗
淨,選取雞胸肉,切塊放入鍋中;放入燉盅內燉3到5小時,先武火燉沸,後改用文火慢燉。加食鹽少許,調味之後即可食用。
標籤:
鹿茸
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