燉鴿子放鹿茸還要放什麼

燉鴿子放鹿茸還要放枸杞子和幹棗。

材料：鴿子650g，鹿茸20g，枸杞子40g，幹棗50g。

方法如下：

1、首先要把乳鴿去毛，挖去內臟和肥膏，然後洗乾淨。

2、杞子和鹿茸片用水洗淨，瀝乾水分。

3、姜和紅棗用水洗淨。

4、生薑去皮，切片。

5、紅棗去核。

6、全部材料放入燉盅內。

7、加適量涼開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時。

8、以細鹽調味，即可飲用。