鹿茸可以放冰箱儲存。
但要注意以下兩點：
1、鹿茸不宜長時間放在冰箱裡,和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性，若需長期儲存，可放在一個乾淨的玻璃瓶內，然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。
2、先找一個材質好一點的塑料袋，把鹿茸放進塑料袋裡，包裹好，然後封口，儘量保持塑料袋裡沒有空氣，沒有多餘的空間，然後放進冰箱的冷凍。
雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。鹿茸是一種貴重的中藥，用作滋補強壯劑，對虛弱、神經衰弱等有療效。
